愛車と岡山へ
行きたいお店に行ってきました 岡山県津山の日本料理古楽さんへ 竹取亭元料理長で松本君 腕は一流 人情に熱い料理人 店のきりもりは 奥さん ふたり頑張ってる姿を見るのもええもんです 近かったらちょこちょこ行きたい...
休館日しかできない工事が・・
休館日しかできない工事が何件か 会社にいないといけないような感じ 今回⛳は行けそうもない 休館日は精神的に落ち着きます 楽しみがないのは寂しい 遅まきながら 不安心タイガ〜スまさかの連勝 ...
明日から３連休
７月の休館日から５０日休館日なし 少々 お疲れです 明日から大型休館３日間（竹取亭・康貴共） 猛暑の中 商売が無事に乗り越えられたのは スタッフの皆さんお陰です 調理部 フロント部 料亭部 裏方さん 有難うございました ...
この時期になると
五年前の夏の終わりに 蝉の鳴き声が活発な日 私の人生でおおきな出来事が 栄さんを神戸の赤十字病院に連れて行きました 二週間後に帰って・・ この時期になると思い出します 亭主のひとり言 下浦やすのぶ
仕事も遊びも充実
暑い 忙しい 8月もまもなく終了 暑さに負けず命がけでゴルフは3回 この8月は公私ともども充実 これからも毎日・毎日を大切に過ごしていきたい 悔いのない人生を・・ 仲間の皆さんご協力をよろしくお願いいたします ...
韓国からのお客様が減少
韓国からのお客様が大幅に減少 一時は一番多く来られてました韓国からのお客様 今はぼちぼち 一週間に数組 韓国からのお客様には この大変な時にお越しくださいましてのお礼を 申し上げています 少しでも早く戻...
２０年前に来られたお客様
元 調理士の方で長く有馬でお勤めで 先代の時代の調理士さん どこどこの宿の料理長の名前が次から次へと お話を聞いてますと皆さん独特のものを 持ってらっしゃいます 昔の調理士修行は殴られても蹴られても忍耐 ...
甲子園 中日戦
孫二人を連れて甲子園へ行く予定でしたが 天気がもうひとつで 雨にあてて風邪でも・・ 残念ですが中止に そのかわり近くのイオンでも行って遊んできます 今週は雨の日が続くようです ちなみに 応援に行ったら勝率ゼロです 亭...
先斗町の川座敷で
今日の夕食は 有馬小学校卒の同級生と京都先斗町の川座敷で食事を 川座敷は初めてで 楽しみにしてるようです しかり 案内をして楽しんできます 百練さんでお世話になりました 食後に たこ焼きと鯛焼...
竹取亭円山オープン時に
平成8年 ８月 ８日 竹取亭円山オープンの時に 神田川敏郎様から頂きました 竹取亭二階お食事処 羽衣 に飾っています 花には水 人には愛 料理は心 亭主のひとり言 下浦やすのぶ