親父の25回忌
先代の２５回忌を姉と妹と女将さんですませました 優しい親で私の厄をとってくれました 尊敬できます最高の親父でした 私も子供たちや孫たちに同じように思って もらえますように・・ 亭主のひとり言 下浦康伸
仕込み
朝食を出し終わり すぐに夕食の仕込み でてんてこ舞いです みんなご苦労さんです 風邪ひかないよう気をつけてください 亭主のひとり言 下浦康伸
お出迎え お送り
お出迎え お送り 亭主の一番の仕事です 到着時のお顔と お帰りのお顔を拝見できます 楽しい時間です 亭主のひとり言 下浦康伸
行列が出来る宿屋
宿屋人生 亭主の夢 部屋数を少なく 人手も少なく 安売りをせず 借金が無く 予約がとれず行列が出来 充分な利益があり 毎週定休日を決め このような宿がしたいけど 何ひとつ当てはまるものがありませんわ ...
お雛様
３月３日までフロントに 飾っておりますお雛様 孫と同じぐらい可愛いお雛様です 孫４人元気に真っすぐ育ってほしいもんです 亭主のひとり言 下浦康伸
館内の仕事
館内の仕事は探せばなんぼでもあります 気がつくか・気がつかないの差で 仕事の数が違います 我が宿が少しでも良くなるように 片付いていく仕事の楽しさを味わってます 亭主のひとり言 下浦康伸
ちょっと一息
朝の早くから がんばってくれてます 調理部のみんなに焼き肉を 今月は休館日なしでフル回転 美味しい物を食べて疲れを吹っ飛ばしてくれたら 今月は忙しい月です もうちょっと頑張ろうです 次回はフロントと客室係の皆と・・ ...
ちらちらと
ちらちら小雪が舞う朝 又かと心配しましたが雪が止み 道も大丈夫でほっと 玄関横の植木の上には・・・ 貸切風呂からの景色もこんな感じでは 亭主のひとり言 下浦康伸
若い時の写真が
若い時は旅館組合の行事として 旅行やゴルフをさせて頂きましたが 今は時代が違うんですかねえ 何かと忙し過ぎるんですかねえ 景気・不景気もあるでしょうが そんな楽しい話もでません 旅行・ゴルフだけが...
従業員の皆さんお疲れ様
裏方さん 調理場さん 客室さん フロントさん すべての従業員の皆さん 毎日・毎日 ご苦労さまです 今月も大きなお叱りもなく 良いおもてなしが出来ております ありがとうございます 体に気をつけて今月も乗...