康伸下浦

未分類

今年一番の冷え込み

昨晩に凍結の対策 竹取亭・康貴   ポンプに投光器 水道の水だし 露天風呂のシャワーの保護 凍結防止剤確保 気のなるところはすべてやりました 今朝は両館共問題なしに動いています まだ3~4日続くようです  寒いのは...
未分類

1996

竹取亭の車両ナンバー1996 送迎車ハイエース 2台  金泉トラック 1台 送迎車ボクシー 1台 只今 4台が1996です まだ数台残っていますがすべての車に 先代が(円山荘)を  2代目が(竹取亭)を    ...
未分類

怪我の功名

朝早く 金泉トラックのお湯を間違って銀泉6トンタンクに入れてしまいました 銀泉タンクは金泉・銀泉がまだり茶色に新しい新メニュー温泉に チェックアウト後に6トンタンクの清掃を きれいになりました 康貴の主役阿南さん...
未分類

今が踏ん張り時や

インバウンドのお様客も落ち着いてきました この一年は踏ん張りどころや 従業員みんなが同じ気持ちでおもてなしを 今年も阪神タイガース優勝や 竹取亭・康貴も優勝するで  みんなのちからが必要です 亭主のひ...
未分類

1995年 1月17日

阪神淡路大震災  朝早く ヨコ揺れから始まりタテ揺れ 家が倒れると感じる長さ 震度7 あの揺れは今も身体が覚えています 食器類はめちゃめちゃに足の踏み場が 急いで旅館に  お客様は無事 建物も大丈夫でした 当...
未分類

1泊朝食が主流に

目まぐるしく変わっていく宿泊業 1泊2食が当たり前の時代から1泊朝食・素泊まり 人手不足が原因  旅館もホテル形式に近づいている 1泊朝食が主流になっていきそうな メリットは人手不足解消 数年先には巨大ホテルが数件...
未分類

孫たちの背中

私は親の背中を観て育ちました 孫たちは今親の背中を観て日々成長をしてるとおもいます 親をどう観るかは本人自身が判断することです 孫たちおじいちゃんの背中をどうみてるんやろうなあ? 三人兄弟 可愛い孫たちの頼...
未分類

蓬莱ダイニングのお飾り

竹取亭3丁目にあります蓬莱ダイニング 個室が12室 1月 睦月  2月 如月  3月 弥生  4月 卯月  5月 犀月  6月 水無月   7月 文月  8月 葉月  9月 長月  10月 神無月  11月 霜月...
未分類

ちょっとひっと走り

休館日 昼過ぎまで康貴の風呂掃除を 思い立って初詣に・・・ネットで調べた三重県鈴鹿市の椿大神社へ 心が洗われるような神社でした 遅めの時間でしたが多くの初詣の方々が 好物の椿草もちと拝啓かあさんのお茶を買ってきま...
未分類

谷本料理人卒業

2014年入社から12年 ご苦労様でした 当時 新人調理士が6人も入社 今では考えられないことです 見た目と体力的に谷本君一番先に辞めるだろうと思ってたら周りの人たちが次々と退社 口数は少なく仕事はきっちりとして...
タイトルとURLをコピーしました