広島県出身 尾道高校卒
阪神タイガ〜スの上本選手と同級生
兵庫栄養専門学校を出て竹取亭に入社１０年目
先輩二人の料理長の元修業を積み
２０代後半で９代目竹取亭料理長に
料理は心
お味はもちろん感性と研究心が大事
調理場には料理長を支えるブレ〜ンがふたり
若い子たちも育って来ています
総勢８人スクラムを組み頑張っています
料理長 小笠原 佳大
３１歳で恥ずかしながらまだ彼女いません
最近にない優良物件だと思います
見学は平日の昼間
広島カ〜プの大ファン
巨人ファンの女性はご遠慮ください
阪神ファンはなんとかOK
お早目の応募をお待ちいたしております
亭主のひとり言 下浦やすのぶ
