有馬温泉 竹取亭円山 公式ブログ

有馬温泉の旅館。貸切家族風呂や、旬の会席料理が有馬温泉で楽しめる温泉宿。

2012年02月02日(木)

2時間ほど蒸します [文化と伝統を]

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

   日本の文化と伝統を
 
  夜に米を洗い 毎朝 この場所で2時間ほど蒸し

    料理人やフロントマンが心をこめて

    美味しいお餅に仕上げます

      結構 もち米も使いました 

    2月で23年目に入ります餅つき

     女将さんとの付き合いも長いですが

    餅つきとの付き合いも・・ 

     よう続いてます

     現役でいる限りは続けまっせ



     亭主のひとり言 下浦康伸

    

    

Posted by 管理者 at 08時15分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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