宿屋は一泊二食が
あたりまえの時代から・・今は
一泊 素泊まり
一泊 朝食になりつつあります
特にインバウンドはそうです
今はどこの企業やサ〜ビス業は人出不足
竹取亭も例外ではありません
募集してもなかなかあつまりません
人探しで頭を痛めてます
最小限度でできるようにしないと
人出不足倒産になってしまう
宿屋同士でも人の取り合いがでて
時給が上がってます
それを防ぐ一つに
街にも夕食がとれるお店がほしい
地元の方々には無理だと思うので
他地区からの有名店なんかが
どんどん来てほしい
亭主のひとり言 下浦やすのぶ
